前回の稲刈りから数週間。甘みがぐーんと増した、「なつもり米」です！！
道具を満載した坂井建築事務所の軽トラックが到着しました。
荷台から降ろされるのは見たことのない古い農機具。
毎年活躍しているカワベ式足踏み脱穀機です。赤穂義士が描かれている赤いロゴマーク。
こちら新入りのホウトク式稲麦扱機。今年はこの二台の足踏脱穀機で脱穀します。
ちなみに足踏脱穀機とは直径約40～60cmの筒胴に逆Ｖ字型の針金を付けたもので、踏み板を踏むとクランクによって回転し、穂先を筒胴に当てて、回しながら脱穀する機械のことをいいます。
「ねえねえ、脱穀やってみる？」と、のりこさん。ちょっと戸惑いながら2人が挑戦！
「わあ上手〜！」稲がちゃんと歯に当たって、米が弾け飛んでいます。脱穀機の回転にうまく合わせて差し込まないと、すぐからみついてしまうので、見た目より難しいんですよ。
横からみるとこんな感じです。
大人も子どもも、みんなで踏み踏み。なかなか貴重な体験ですね。
脱穀した米を「てみ」に集めます。まだ籾と藁くずが混在しているので、これをさらに分別していきます。
バラバラバラーッと最上部から流し込んでいる木製の農機具。これは唐箕(とうみ)と呼ばれるものです。手回しハンドルで羽根車を回転させて、送られた風によって選別されます。
軽くて丈夫なチャタニ式と書かれてあります。
ハンドルを回すと、、軽い藁くずや籾殻は上から排出されます。
重い籾は下に落ちてきます。シンプルだけど、昔の人にとっては画期的な機械でした。それまではフルイにのせて両手で振って選別していました。少ししか選別できず、腕も疲れる、根気のいる作業だったのです。ハンドル回すだけで選別されて出てくるなんて天国ですね。
仕分けされた籾をアップ。
いろんな人の手を借りて今年も良いお米がとれました。年末にお餅になって皆さんに振る舞われます。
坂井さんがセッティングしている別の機械。シンプルな他の農具と違って、こちらは歯車がたくさんついて複雑な仕組みです。
この先端部分に藁を通すと、藁が回転して縄になって出てくるそうです。。
全体がこのような形をしています。
縄ない機に通す前に、ローラーで藁打をします。藁うちをすることで、しなやかで強くなり、使いやすくなります。
どういう仕組みなのか理解できませんが、通した藁が縄になっていきます。
良い感じで締まっていきます。人間とちがってムラなく一定の力が加わるので、縄の太さも安定しているのかも。
最後はこの糸巻きにまきついてくれるはずなのですが…。
「どうしても最後の所で、つっかえてしまうなあ」なかなか調整が難しいようです。
「手でやった方が早いかもしれんな。」
昔の農機具を使った様々な体験ができました。昔の人の苦労を体験したら、お米ひとつぶも残さないって言えるはず！
最後に記念撮影。おつかれさまでした。
